Vacanze gourmet ai massimi livelli
Un’esplosione
di gusto!
Il "Gartner" è ormai un punto di riferimento tra le migliori destinazioni gourmet dell’Alto Adige. La giovane brigata di cucina, sotto la guida dello chef Daniel Niedermair, conquista gli ospiti con piatti moderni ed estremamente creativi, preparati con prodotti regionali.
La carriera del nostro chef Daniel Niedermair è un vero viaggio tra eccellenza e passione. Dalla prestigiosa cucina della Trenkerstube di Gerhard Wieser (2 stelle Michelin) al Castel di Tirolo, al ruolo di Head Chef al 5 stelle Hotel Preidlhof di Naturno, fino alle esperienze internazionali al Cecconi’s di Melbourne (1 stella Michelin) e al rinomato St. Hubertus di Norbert Niederkofler (3 stelle Michelin), passando per Londra e Roma e tante altre tappe che hanno arricchito la sua visione.
Daniel Niedermair vanta un percorso professionale straordinario. Ambizioso, creativo e di straordinario talento, la sua passione per la cucina lo ha portato quasi in tutto il mondo, sempre alla ricerca del piatto perfetto, della composizione più bella, del sapore più sorprendente. Oggi porta tutta questa esperienza e passione al Gartner, dove è alla sua terza stagione!
La cena viene servita nel nostro ristorante "The View" nel giardino d’inverno, nella sala da pranzo "The Taste" o nella "The Stube". All'ora di pranzo gli ospiti si possono rilassare sulla terrazza lounge in legno, gustando piccole delizie stile bistrot. Per l’aperitivo, con bollicine e bruschette servite dalla junior chef Greta, o un dopo cena con i cocktail creativi del nostro barchef Misko, la terrazza diventa il cuore pulsante dell’hotel, il luogo dove incontrarsi, chiacchierare e godersi il momento.
Cosa comprende mezza pensione gourmet Gartner:
Per un'esperienza gastronomica senza pari abbiamo ampliato la nostra offerta... ogni giorno proponiamo un menu di 6 portate oltre a 22 piatti à la carte tra cui poter scegliere gratuitamente.
Stiloso, tradizionale, elegante, trendy...
All’Hotel Gartner, il comfort non ha limiti!
It’s time
for lifestyle
Chi avrà mai imbandito questa tavola? Di certo qualcuno che sa come iniziare la giornata con gusto. Il nostro buffet della colazione non conosce limiti: profumi, sapori e colori per ogni palato. E con questa vista mozzafiato… beh,...
Gusto ed estetica in perfetta armonia! Ogni creazione del nostro pasticcere è un capolavoro di gusto e bellezza. Buon appetito!
Dal giardino d’inverno alla Stube tirolese, dall'elegante sala da pranzo al Tavolo dello Chef: al Gartner ogni posto è speciale.
Un palco esclusivo per i veri amanti del gusto: al Tavolo dello Chef del Gartner la cucina diventa teatro e ogni piatto uno spettacolo!
La perfezione in cucina non è un caso. Sotto l’occhio attento di Daniel Niedermair ogni piatto diventa un capolavoro. Un vero maestro ai fornelli.
Sete di novità? Al Gartner ce n'è per tutti i gusti! I giovani talenti del vino incontrano i grandi maestri: così si può descrivere la scelta dei vini dell’hotel Gartner. La giovane leva dei vinicoltori...
Shake, shake, shake…
Musica cool, cocktail freschi, atmosfera rilassata... Al Gartners Bar si ritrovano tutti coloro che durante il giorno, ma soprattutto dopo cena, provano ancora “Lust for life”. L'autore della canzone omonima, l'icona punk Iggy Pop, rivolge il suo sguardo malizioso al bar da una grande fotografia. Se questo non significa nulla...
Modern & tasty
Cari ospiti di Gartner, dopo la nostra pausa invernale annuale, torneremo freschi e allegri per voi dal 27 marzo 2026! • Cari ospiti di Gartner, dopo la nostra pausa invernale annuale, torneremo freschi e allegri per voi dal 27 marzo 2026! • Cari ospiti di Gartner, dopo la nostra pausa invernale annuale, torneremo freschi e allegri per voi dal 27 marzo 2026! • Cari ospiti di Gartner, dopo la nostra pausa invernale annuale, torneremo freschi e allegri per voi dal 27 marzo 2026! •